酌美酒，品药膳丨汉圣酒业独家冠名2024中美双湾区药膳烹饪大赛颁奖典礼暨千人药膳品鉴会

       2024年10月4日至5日，2024中美双湾区药膳烹饪大赛颁奖典礼暨千人药膳品鉴会在广州隆重举行。 汉圣酒业作为本次大赛的独家冠名单位，与美国旧金山湾和中国大湾区的药膳烹饪大师们共同见证了这一美食与文化的盛宴。

      2024年10月4日，药膳烹饪大赛由美国旧金山湾经过初赛胜出的六支队伍与中国大湾区六个地区的六支队伍进行本年度药膳厨艺高水平的较量。

       汉圣酒业特邀张剑文先生在此次比赛中担任评委，从食材选择、烹饪技巧、味道搭配、营养均衡等多个维度进行综合评分。

       在2024年10月5日举行的中美双湾区药膳烹饪大赛颁奖典礼暨千人药膳品鉴晚宴上，来自中美双湾区的近千名药膳美食爱好者出席了本次活动。

       在中医药的丰富实践中，酒扮演着不可或缺的角色。常被用于药物的浸泡或煎煮，以提升其疗效，这种传统方法在古代文献中早有记载。 中医药膳与酒，作为我国传统饮食文化的两个重要组成部分，自古以来便以其独特的魅力和深厚的文化底蕴，相互融合、互为补充，共同塑造了中华饮食文化的独特风貌。

       汉圣酒业位于茅台镇7.5平方公里核心产区，作为一家拥有百年酿造史的酱酒企业，我们一直致力于发扬和传承茅台镇大曲坤沙酿酒工艺。

       汉圣酒业第六代掌门人张露弋在致辞中表示：“非常荣幸在美国中药联商会刘源凯会长的引荐下，有幸冠名和参与2024中美双湾区药膳烹饪大赛暨千人药膳品鉴会，这不仅是对我们品牌品质的认可，更是体现了汉圣酒业对中医文化、药膳文化的坚持与坚守。”

       未来，汉圣酒业将继续携手各界，为中医药膳文化的传承与发展做出积极贡献。将汉圣酱酒推向海外市场，让世界品味中国酱酒的独特魅力！

 （ 汉圣酒业第六代掌门人：张露弋 ）

 （ 左：汉圣酒业特邀评委张剑文     右：美国中药联商会会长刘源凯  ）