汉圣酒业赴江西李渡酒业交流学习

7月15日，贵州茅台镇汉圣酒业有限公司总经理张露弋、贵州省汉圣酒业销售有限公司总经理王灏洋，贵州汉圣文化产业有限公司总经理刘子昂赴江西李渡酒业有限公司进行考察交流学习。

江西李渡酒业，位于驰名江南的历史闻名古镇——李家渡。李渡酒业前身为江西进贤县李渡酒厂，始建于1700多年前的晋太康元年，“进贤”因孔子弟子七十二贤人之澹台灭明在此南游讲学而得名，意为“进能纳贤”之地。李渡元代烧酒作坊遗址被誉为“中国白酒祖庭”。2006年被国务院核定为全国重点文物保护单位。李渡烧酒与毛笔、陶器、夏布并称李渡四大传统物产。

李渡酒是江西四大名酒之一，李渡酒业传承千年古法酿造工艺，加上分层蒸馏、量质摘酒、分级贮存、科学勾调等现代化科学的细致操作，使得李渡酒弥足珍贵。从80年代起，李渡高粱、李渡老窖等李渡酒被评为江西省名酒、优质酒，并获得1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎国际食品博览会金奖。2003年李渡酒以其“色泽清亮、香气浓郁、柔绵醇和、清冽干爽、醇厚纯正、回味悠长”的独特风格，获得当年白酒行业“中国白酒典型风格金杯奖”和“江西省著名商标”。2015年李渡高粱1955荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金牌奖。

李渡酒业将文化与酒紧密结合在一起，设立酒庄沉浸式体验馆，消费者不仅可以尝到酒糟冰棒、酒糟鸡蛋、绿色全酒宴，还可以欣赏酒艺表演，体验调酒，参加酒王争霸、著名白酒专业品酒师培训课。李渡酒业的核心理念就是文化遗产，李渡代表的不止是一杯酒，更是文物背后的文化遗产，承载着让中华文化遗产飘香世界的使命。

此次交流学习，汉圣酒业收获颇丰。作为百年传统酒企，不仅要酿好酒，让消费者能够喝到放心好喝的酒，更要将中国的传统文化发扬光大，通过白酒这样的文化载体，让世界更了解中国。